Interia Kobieta
Dlaczego warto spróbować tego nietypowego soku?
Sok z ziemniaka początkowo może budzić mieszane emocje. Ma jednak wiele niedocenianych zdrowotnych właściwości, a jego przygotowanie jest banalnie proste. Na jakie schorzenia pomoże sok z ziemniaka?
Składniki odżywcze
W soku z ziemniaka znajdziemy witaminy B1, B2, PP, C i E oraz fitaty. Nie zawiera za to skrobi ziemniaczanej i błonnika, w przeciwieństwie do całego warzywa. Przy piciu soku z ziemniaka należy zachować umiar. W większych ilościach może być niebezpieczny dla zdowia. Wystarczy porcja soku wyciśniętego z jednego ziemniaka dziennie, aby cieszyć się z jego zdrowotnych właściwości.
fot. Sputnik
Na co pomoże sok z ziemniaka?
Na wrzody żołądka
Sok z ziemniaka pomaga regulować produkcję kwasów żołądkowych, wspomaga więc leczenie nadkwasoty, stanów zapalnych błony śluzowej żołądka oraz choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy.
Działanie antynowotworowe
Sok z ziemniaka hamuje szkodliwe działanie wolnych rodników, tym samym może zapobiegać wystąpieniu choroby nowotworowej.
Na odporność
Regularne picie soku z ziemniaka zapobiega infekcjom układu moczowego, wspiera mikroflorę jelitową oraz pracę jelit, które w dużej mierze odpowiedzialne są za prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego.
Na włosy i skórę
Sok z ziemniaka może być stosowany również do pielęgnacji skóry i włosów. Stosowany na skórę głowy pomaga przywrócić prawidłowe pH, likwiduje drożdże odpowiedzialne za powstawanie łupieżu, przyspiesza wzrost włosów oraz poprawia ich wygląd – stają się mocne i lśniące. Sok z ziemniaka stanowi antidotum na cienie pod oczami. W połączeniu z sokiem z cytryny, świetnie sprawdzi się również w przypadku przebarwień.
Jak jeszcze działa sok z ziemniaka?
- wspomaga detoksykację organizmu,
- opóźnia procesy starzenia się organizmu,
- zmniejsza poziom cholesterolu,
- dodaje energii,
- wspomaga leczenie dny moczanowej,
- zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych,
- działa przeciwzapalnie.
Jak przygotować sok z ziemniaka?
Sok z ziemniaka najlepiej przygotować za pomocą sokowirówki. Jeżeli jednak jej nie posiadasz, wystarczy, że szklankę wody zblendujesz z trzema średniej wielkości ziemniakami. Ziemniaki należy blendować do momentu, aż znikną grudki. Aby poprawić smak soku, dodaj do niego miód, sok z marchwi lub cytryny. Kurację można przeprowadzić na dwa sposoby: pić codziennie po pół filiżanki napoju albo wypijać łyżkę soku z ziemniaka trzy razy dziennie przed posiłkiem.
