Detoks cukrowy − jak odstawić cukier?

Dowiedziono, że cukier uzależnia równie mocno co alkohol czy narkotyki. To właśnie dlatego zrezygnowanie z niego jest tak trudne. Nadmiar cukru w diecie może powodować wiele dolegliwości. Jak skutecznie przeprowadzić detoks cukrowy? 

Odpowiednia motywacja

Odpowiednia motywacja może zdziałać cuda niezależnie od postawionego celu. Uświadom sobie, co zyskasz, jeżeli wyeliminujesz ze swojej diety cukier:

• zmniejszysz ryzyko rozwoju chorób, takich jak cukrzyca czy insulinooporność,
• wyrównana się poziom insuliny we krwi,
• organizm oczyści się z toksyn,
• zadbasz o zdrowie układu pokarmowego i nerwowego,
• zaoszczędzisz sporo pieniędzy,
• zadbasz o zdrowie swoich zębów,
• będzie Ci łatwiej utrzymać prawidłową masę ciała,
• Twoja cera będzie w lepszej kondycji.

fot. The Jakarta Post

Detoks cukrowy – dwa sposoby

Są dwa różne sposoby na przeprowadzenie detoksu cukrowego:

1. Odstawienie cukru od razu.

Wyrzuć od razu wszystkie słodycze, pozbądź się cukru, a wszelkie napoje i soki zastąp wodą. Jeśli picie samej wody sprawia Ci trudność, możesz dodać do niej ulubione owoce czy miętę. Tak nagłe odstawienie cukru jest najszybszym sposobem na zerwanie z nałogiem, może jednak nieść za sobą skutki uboczne, takie jak:

• rozdrażnienie,
• bóle i zawroty głowy,
• zmęczenie,
• zwiększenie apetytu,
• pogorszenie koncentracji,
• dreszcze,
• zmiany nastroju,
• uczucie niepokoju,
• obniżone samopoczucie,
• bezsenność.

Jednak u większości osób nie notuje się aż tak dużego uzależnienia, a objawy odstawienia cukru mijają po kilku dniach. 

2. Stopniowe rezygnowanie z cukru.

Jest to łatwiejszy, ale też bardziej czasochłonny sposób na odstawienie cukru. Zacznij od ograniczenia go w diecie, np. zamiast 2 łyżeczek cukru do herbaty dodaj 1. Gdy jej smak zacznie Ci odpowiadać, zmniejsz o połowę jego ilość. Jeżeli do tej pory słodycze codziennie gościły w Twoim jadłospisie, zacznij jeść je co drugi dzień, następnie co trzeci. Pewnego dnia zauważysz, że ochota na cukier zniknęła, a Ty już go nie potrzebujesz.

Kilka wskazówek

Twoja przyjaciółka, mama czy koleżanka z pracy ma ten sam problem? Namów ją na wspólny detoks, w czasie którego będziecie dopingować siebie nawzajem. Nic nie motywuje tak, jak wsparcie bliskiej osoby.

Soki i nektary owocowe zastąp owocami. W ten sposób ograniczysz spożywany cukier, a dodatkowo zwiększysz spożycie błonnika pokarmowego.

Miej zawsze pod ręką zdrowe przekąski, np. orzechy, owoce czy pokrojone w słupki warzywa. Zmniejszy to prawdopodobieństwo sięgnięcia po słodycze.

Wyeliminuj z diety dżemy, konfitury, gotowe sosy, smakowy nabiał, płatki śniadaniowe, muesli i suszone owoce.

Używaj zamienników cukru - stewii, ksylitolu czy erytrolu.

Masz ochotę na słodycze? Zajmij się czymś! Jeżeli będziesz pochłonięty swoim hobby czy pracą, zapomnisz o potrzebie sięgnięcia po coś słodkiego.