Poradnik Zdrowie

Czy dieta kapuściana to sama kapusta? Na czym polega? Czy przynosi efekty? Sprawdźmy to!

Kuracja odchudzająca

Dieta kapuściana, zwana też prezydencką, umożliwia pozbycie się zbędnych kilogramów w bardzo krótkim czasie. Jej podstawą jest zupa kapuściana, którą można jeść bez żadnych ograniczeń! Jest to dobra opcja, ponieważ kapusta sama w sobie jest zdrowa, a jedzenie zup zalecają dietetycy z całego świata. Jednak gdzieś musi być haczyk... Gdzie?

Dieta z kapusty może spowodować utratę wagi, ale niestety tylko dlatego, że znacznie zmniejsza spożycie kalorii. Jak tylko zakończysz tę tygodniową dietę, prawdopodobnie odzyskasz utraconą wagę.

Podstawą diety jest codzienne spożywanie zupy kapuścianej. Z czego się składa? Z:

• główki kapusty włoskiej lub białej,
• 6 cebul,
• 2 zielonych papryk (ewentualnie jednej czerwonej, jednej żółtej),
• pęczku selera naciowego,
• 6 świeżych pomidorów (ewentualnie z puszki),
• przypraw: pieprzu, czosnku i chilli.

Można także dodać inne zioła, takie jak: pietruszkę, curry, koper, oregano, estragon, bazylię, listki laurowe, ziele angielskie, kminek czy majeranek. Wszystko to zależy od naszych kubków smakowych. 

fot. Poradnik Zdrowie

Jak przygotować taką zupę? To proste!

Myjemy wszystkie warzywa, kroimy je w kostkę; pomidory należy uprzednio sparzyć i obrać ze skórki. Następnie na głęboką patelnię wlewamy się łyżkę oliwy i wszystkie składniki z wyjątkiem cebuli smażymy aż do miękkości. Na samym końcu dodajemy cebulę. Następnie potrawę przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Na samym końcu dodajemy przyprawy i gotowe!

Jakich zasad warto przestrzegać będąc na tej diecie?

• Dozwolone jest sięganie po warzywa, takie jak: brokuły, kalafior, brukselka, sałata, ogórki, papryka, marchewka, pietruszka, por czy seler.
• Warzywa zakazane to ziemniaki, kukurydza, groszek, fasola i inne nasiona roślin strączkowych.
• Owoce można jeść jedynie w ograniczonej ilości. Najlepszym rozwiązaniem będą tutaj: jabłka, pomarańcze, melona czy arbuza. 
• Do przygotowania posiłków nie używa się soli, cukru ani tłuszczów!
• W diecie kapuścianej nie spożywa się produktów węglowodanowych - poza porcją ryżu ostatniego dnia odchudzania.
• Codziennie należy wypijać min. 8 szklanek wody, można też sięgać po herbatę, a w niektóre dni wypić filiżankę kawy bez cukru.
• Niedopuszczone jest sięganie po słodycze, słone przekąski, napoje alkoholowe i słodzone.

Kapusta należy do jednych z najmniej kalorycznych, a jednocześnie najbardziej odżywczych warzyw. Zawiera mało węglowodanów, trochę białka i zero tłuszczu, ale dieta oparta tylko na niej nie jest aż tak bardzo skuteczna!