Optymalne Wybory

Potas jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Sprawdź, jakie pełni funkcje, czym grozi jego niedobór i gdzie jest go najwięcej.

Potas, podobnie jak magnez, sód i wapń, jest elektrolitem. Pierwiastki te odpowiadają za utrzymanie prawidłowej gospodarki wodno-elektrolitowej organizmu. Potas jest odpowiedzialny za napięcie elektryczne na błonach komórkowych (tzw. potencjał spoczynkowy) oraz ruch impulsów elektrycznych między komórkami (tzw. potencjał czynnościowy). Uczestniczy też w syntezie aminokwasów i białek.

Dlaczego potas jest potrzebny?

Potas wpływa na funkcjonowanie mięśni, w tym mięśnia sercowego – odpowiada za każde jego uderzenie. Poprawia wydajność mózgu, pamięć i koncentrację. Potas reguluje także poziom wody w organizmie, zapobiegając jej retencji. Dzięki temu pozwala obniżyć poziom ciśnienia tętniczego krwi. Oprócz tego bierze udział w syntezie białek zapobiegając tym samym utracie masy mięśniowej. Dodatkowo odpowiednie stężenie potasu pozwala utrzymać równowagę kwasowo-zasadową organizmu. Dziennie zapotrzebowanie dla dorosłej osoby wynosi 2000 - 3000 mg.

Potas – niedobór i nadmiar

Niedobór potasu może być spowodowany:

• odwodnieniem,
• zatruciem pokarmowym,
• przyjmowaniem niektórych leków, np. na nadciśnienie, astmę czy cukrzycę,
• zaburzeniami endokrynologicznymi,
• chorobą nowotworową.

Objawami niedoboru mogą być:

• opuchlizna i mrowienie kończyn,
• skurcze,
• kołatanie serca,
• uczucie zmęczenia lub rozdrażnienie,
• spadek koncentracji,
• bezsenność.

Nadmiar potasu w surowicy może świadczyć o:

• niewydolności nerek,
• kwasicy metabolicznej,
• zbyt niskim poziomie insuliny u osób chorych na cukrzycę,
• chorobie autoimmunologicznej.

Objawy nadmiaru potasu to:

• apatia,
• zaburzenia świadomości,
• osłabienie.

fot. rfcb.pl

Potas - gdzie jest go najwięcej?

Aby zadbać o odpowiednią dawkę potasu, wzbogać swoją dietę o produkty, takie jak:

• kakao,
• banany,
• buraki,
• botwina,
• koperek,
• szpinak,
• jarmuż,
• arbuzy,
• melony,
• suszone owoce,
• rośliny strączkowe (soja, fasola, groch, soczewica),
• otręby pszenne,
• pistacje i orzechy laskowe,
• jabłka,
• pestki dyni,
• awokado.