Sok z ziemniaka – na co pomaga?

Sok z ziemniaka początkowo może budzić mieszane emocje. Ma jednak wiele niedocenianych zdrowotnych właściwości, a jego przygotowanie jest banalnie proste. Na jakie schorzenia pomoże sok z ziemniaka?

Składniki odżywcze

W soku z ziemniaka znajdziemy witaminy B1, B2, PP, C i E oraz fitaty. Nie zawiera za to skrobi ziemniaczanej i błonnika, w przeciwieństwie do całego warzywa. Przy piciu soku z ziemniaka należy zachować umiar. W większych ilościach może być niebezpieczny dla zdowia. Wystarczy porcja soku wyciśniętego z jednego ziemniaka dziennie, aby cieszyć się z jego zdrowotnych właściwości.

fot. Sputnik

Na co pomoże sok z ziemniaka?

Na wrzody żołądka

Sok z ziemniaka pomaga regulować produkcję kwasów żołądkowych, wspomaga więc leczenie nadkwasoty, stanów zapalnych błony śluzowej żołądka oraz choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy.

Działanie antynowotworowe

Sok z ziemniaka hamuje szkodliwe działanie wolnych rodników, tym samym może zapobiegać wystąpieniu choroby nowotworowej.

Na odporność

Regularne picie soku z ziemniaka zapobiega infekcjom układu moczowego, wspiera mikroflorę jelitową oraz pracę jelit, które w dużej mierze odpowiedzialne są za prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego.

Na włosy i skórę

Sok z ziemniaka może być stosowany również do pielęgnacji skóry i włosów. Stosowany na skórę głowy pomaga przywrócić prawidłowe pH, likwiduje drożdże odpowiedzialne za powstawanie łupieżu, przyspiesza wzrost włosów oraz poprawia ich wygląd – stają się mocne i lśniące. Sok z ziemniaka stanowi antidotum na cienie pod oczami. W połączeniu z sokiem z cytryny, świetnie sprawdzi się również w przypadku przebarwień.

Jak jeszcze działa sok z ziemniaka?

• wspomaga detoksykację organizmu,
• opóźnia procesy starzenia się organizmu,
• zmniejsza poziom cholesterolu,
• dodaje energii,
• wspomaga leczenie dny moczanowej,
• zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych,
• działa przeciwzapalnie.

Jak przygotować sok z ziemniaka?

Sok z ziemniaka najlepiej przygotować za pomocą sokowirówki. Jeżeli jednak jej nie posiadasz, wystarczy, że szklankę wody zblendujesz z trzema średniej wielkości ziemniakami. Ziemniaki należy blendować do momentu, aż znikną grudki. Aby poprawić smak soku, dodaj do niego miód, sok z marchwi lub cytryny. Kurację można przeprowadzić na dwa sposoby: pić codziennie po pół filiżanki napoju albo wypijać łyżkę soku z ziemniaka trzy razy dziennie przed posiłkiem.