sofra.com.pl

Dieta lekkostrawna dedykowana jest osobom boryjacącym się z przejściowymi oraz stałymi problemami trawiennymi. Polega ona na ograniczeniu typowych ciężkich potraw. Co zatem warto spożywać?

Na czym polega dieta lekkostrawna?

Podstawową rzeczą, na którą trzeba zwrócić uwagę planując przejście na dietę lekkostrawną, która jest dietą leczniczą, a nie odchudzającą jest odpowiednia ilość potrzebnych kalorii. Na początek należy ułożyć sobie plan czasowy posiłków. Powinno się spożywać od 4 do 5 dań dziennie w regularnym odstępie czasowym. Należy pamiętać też, że duże porcje są niewskazane, a ostatni posiłek należy spożyć najpóźniej dwie godziny przed snem.

Istotną kwestią jest również to, by posiłek zjeść spokojnie, nie spiesząc się, ponieważ ma to ogromny wpływ na układ pokarmowy i pomoże go odciążyć. 

Na tego rodzaju diecie najlepiej do zera ograniczyć należy produkty smażone, tłuste, ostre oraz wszystkie te, które mogą powodować wzdęcia. Aby uniknąć niekorzystnego dla organizmu wpływu błonnika, niewskazane jest spożywanie surowych warzyw i owoców.

Posiłki najlepiej piec w folii lub w naczyniach ceramicznych. Zaleca się przyrządzanie potraw poprzez duszenie lub gotowanie ich na parze. 

fot. polki.pl

Z tego najlepiej zrezygnować

Do produktów niewskazanych należą m. in.:

• tłuste mięsa i ryby,
• tłuszcze, takie jak smalec, boczek, margaryna,
• kasza pęczak,
• grube makarony,
• pieczywo żytnie oraz razowe,
• cebula,
• czosnek,
• rzodkiew,
• papryka,
• warzywa kapustne oraz strączkowe,
• gruszki,
• czereśnie,
• daktyle,
• sery żółte, ser feta oraz sery topione,
• ostre przyprawy,
• alkohol.

Co jeść na diecie lekkostrawnej?

Należy spożywać takie produkty, które nie obciążą żołądka oraz całego układu pokarmowego, czyli np.:

• kurczak,
• indyk,
• chuda cielęcina,
• dorsz,
• sola,
• sandacz,
• masło,
• oliwa,
• jasne pieczywo,
• kasza jęczmienna i kasza manna,
• ryż,
• tapioka,
• mąka pszenna,
• morele,
• jabłka,
• banany,
• marchew, 
• dynia,
• pomidory,
• kefiry i jogurty.

Każda tego rodzaju dieta powinna być dostosowana do rodzaju dolegliwości i konkretnego problemu, skonsultowanego ze specjalistą. Niemniej jednak należy przestrzegać pewnych ogólnych zasad żywieniowych, które wspomogą nasz organizm, aby mógł on lepiej pracować.