Jedzenie w podróży - co ze sobą zabrać?

Planujesz wycieczkę? Zapakuj jedzenie, które z przyjemnością zjesz w podróży. Co możesz przygotować?

Kuchenne inspiracje w podróży

Co powinniśmy zabrać na wakacje oprócz odpowiednich ubrań, apteczki i potrzebnych sprzętów? Oczywiście jedzenie i picie! Ale co zrobić tym razem, znowu te nudne kanapki?! Jak się okazuje, wcale nie muszą być takie banalne!

Tradycyjne kanapki

Znudziły Ci się klasyczne kanapki z serem i szynką? Spróbuj czegoś nowego! Zrezygnuj z białego pieczywa, zastąp je pełnoziarnistym. Przygotuj kolorowe kanapki! Dodaj do nich listki sałaty, rukoli lub szpinaku, plasterki rzodkiewki, awokado, a nawet ugotowanego na twardo jajka.

Świetnym pomysłem są też różnego rodzaju pasty - z soczewicy, z bobu, z czerwonej fasoli, z awokado czy hummus. Gotowe kanapki zapakuj do pojemników i gotowe!

Owsianka w słoiku

Jeżeli wolisz coś na słodko, wybierz owsiankę! Możesz ją przygotować w słoiku lub w pojemniku, jak wolisz. Na dno naszego opakowania wykładamy połowę jogurtu, wsypujemy płatki owsiane, resztę jogurtu, cynamon i owoce. Tak przygotowaną owsiankę możemy od razu zabrać ze sobą lub przygotować ją wieczorem i zabrać rano jak będziemy wyruszać w podróż.

fot. Beszamel

Obiad w samochodzie

Co z naszym 2 daniowym obiadkiem? Przecież do samochodu czy pociągu nie zabierzemy naszej ukochanej pomidorowej! Spróbuj kolorowych zawijańców!

Tortille

To bardzo pożywna i smaczna przekąska! W dodatku bardzo łatwo się ją przygotowuje. Potrzebujemy jedynie placków tortilla i ulubionych dodatków. Wystarczy posmarować ją hummusem lub serkiem twarogowym, dodać suszone pomidory lub paprykę w paskach, szynkę albo łososia, sałatę, tarty żółty ser i zawinąć w rulon, a następnie pokroić w poprzek w 1,5 cm paski. Pyszna przekąska na jeden kęs gotowa!

fot. Gazeta Krakowska

Najważniejsze, żeby przekąski w podróży:

nie brudziły i nie kruszyły – na ubrania, tapicerkę samochodu, fotel w samolocie,
dawały się łatwo jeść – np. na 1 kęsa,
nie zabijały towarzyszy podróży swoim zapachem.

A co jeśli nie chce nam się robić takich dań pudełkowych? Dobrym rozwiązaniem będą tutaj:

orzechy i pestki - bogate źródło witamin, jak i nienasyconych kwasów tłuszczowych,
banany - żelazo, potas, fosfor. I przepyszny smak.
wafle ryżowe - świetne źródło węglowodanów, niezbędnych gdy trzeba szybko podładować akumulator,
gorzka czekolada - bogate źródło magnezu, po zjedzeniu kawałka od razu się uśmiechniesz!