Dieta optymalna

Dieta optymalna

Medonet

Dieta optymalna, opracowana przez dr Jana Kwaśniewskiego, to dieta niskowęglowodanowa, która opiera się na posiłkach tłuszczowych. Autor uznał, że właśnie taki model żywienia uchroni nas przed chorobami cywilizacyjnymi, takimi jak otyłość i cukrzyca. Na czym polega dieta optymalna? Co jeść, a czego unikać? Czy może być szkodliwa dla zdrowia?

Dieta optymalna została opracowana przez polskiego lekarza Jana Kwaśniewskiego na początku lat 70. Skutkiem stosowania zaproponowanej przez niego diety jest utrata zbędnych kilogramów. Duża zawartości tłuszczy w jadłospisie zapewnia długotrwałe uczucie sytości, eliminując tym samym odruch podjadania między posiłkami.

Zasady diety

Na diecie optymalnej spożywamy produkty bogate w tłuszcze, a ograniczamy lub całkowicie eliminujemy te węglowodanowe. Wskazane są co najmniej trzy tłuste posiłki dziennie. Dr Kwaśniewski uważa, że wędliny, smalec, masło, wieprzowinę oraz sery można jeść każdego dnia bez ograniczeń. Trzeba natomiast zrezygnować z cukru, pieczywa czy owoców. Ilość spożywanych dziennie węglowodanów nie może przekraczać 50-70 g. Proporcje, zgodnie z którymi powinniśmy przygotowywać posiłki wynoszą 1:3:1 - w ciągu 60% zapotrzebowania energetycznego powinno pochodzić z tłuszczy (najlepiej pochodzenia zwierzęcego), 20% z białek i tyle samo z węglowodanów.

Co jeść na diecie optymalnej?

  • Wszystkie rodzaje serów,
  • jajka,
  • podroby, chrząstki, tłuste rosoły,
  • wszystkie rodzaje mięsa – im bardziej tłuste, tym lepiej,
  • ryby i konserwy rybne,
  • drób - najlepiej tłusta gęś i kaczka,
  • masło, smalec, słonina, oleje, oliwa,
  • tłuste mleko i śmietana,
  • orzechy, nasiona,
  • majonez,
  • awokado,
  • niskowęglowodanowe warzywa - pomidory, ogórki, kapustę (również kiszoną), sałatę, 
  • niskowęglowodanowe owoce - agrest, czarną porzeczkę, jagody, maliny, żurawinę (w niewielkich ilościach).

Fot. Motywator Dietetyczny

Produkty zakazane

  • Cukier, słodycze, miód,
  • owoce i ich przetwory,
  • ryż, kasze, pieczywo, makaron,
  • ciasta, kluski, potrawy mączne,
  • ziemniaki i inne warzywa wysokoskrobiowe,
  • słodkie napoje.

Dieta Kwaśniewskiego – za i przeciw

Dieta Kwaśniewskiego uchodzi za kontrowersyjną. Zachwalają ją najczęściej osoby starające się zredukować masę ciała, nie rezygnując przy tym z tłustych potraw. Zaleca się, by w trakcie stosowania diety zachować regularną aktywność fizyczną. Dieta optymalna uboga jest w cynk, wapń, magnez, potas, witaminy B, C, E oraz błonnik, a długotrwałe jej stosowanie może prowadzić do niedoborów. Istnieje również ryzyko występowania zatorów tętnicowych, hipercholesterolemii, miażdżycy, zawału serca – to wszystko za sprawą dużej ilość tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Stosowania diety optymalnej odradza się kobietom w ciąży oraz karmiących piersią.

 

Ilona Płotek

Ilona Płotek

Dieta czekoladowa - czy istnieje? Dieta czekoladowa - czy istnie...

Oj istnieje... I co najlepsze - działa! Dobra wiadomość dla...

Czym jest dieta militarna Czym jest dieta militarna

Dieta militarna - maksymalne wyrzeczenia i błyskawiczne efek...

Komentarze

Zapisz się do naszego newslettera

Zapisz się i otrzymuj jako pierwszy informacje o promocjach i nowościach!

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze aktywne korzystanie z naszego Serwisu (scrollowanie, zamknięcie komunikatu, kliknięcie na elementy na stronie poza komunikatem) bez zmian ustawień w zakresie prywatności, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych przez firmę Guépar Data i Zaufanych Partnerów firmy Guépar Data do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach firmy Guépar Data i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne i samodzielnie możesz zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki.

Chcemy, aby korzystanie z naszego Serwisu było dla Ciebie komfortowe. W tym celu staramy się dopasować dostępne w Serwisie treści do Twoich zainteresowań i preferencji. Jest to możliwe dzięki przechowywaniu w Twojej przeglądarce plików cookies i im podobnych technologii. Informujemy, że poprzez dalsze korzystanie z tego Serwisu, bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki, wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies i im podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym oraz na korzystanie z informacji w nich zapisanych. Ustawienia w zakresie cookie możesz zawsze zmienić (więcej o cookie w Polityka Prywatności serwisu).